Ventaglietti di sfoglia

La ricetta chi ti propongo oggi è definita dalla 5enne di casa “magica”. Infatti occorrono solo tre ingredienti e l’aiuto di piccoli aiutanti per realizzare questi semplici ventaglietti di pasta sfoglia.

Sono certa che diventeranno anche per te, una ricetta che non potrà mancare nel menu delle feste di famiglia e perché no, anche durante la colazione della Domenica mattina.

E poi, vuoi mettere che figurone quando alla festa di Compleanno dei tuoi bambini potrai dire che li avrete realizzati insieme a quattro mani in pochissimo tempo? Ma questo piccolo dettaglio potrà rimanere il vostro segreto!

Ventaglietti di sfoglia
 
 

Ingredienti
  • 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare
  • zucchero semolato fine
  • zucchero a velo

Istruzioni
  1. Preriscalda il forno a 200°C.
  2. Srotola la pasta sfoglia (che avrai tenuto in frigorifero fino all’ultimo minuto) e distribuisci uniformemente sulla superficie 3 cucchiai di zucchero.
  3. Arrotola su se stessa la pasta sfoglia ben stretta.
  4. Una volta ottenuto un cilindro spostalo con la stessa carta forno su una teglia da forno.
  5. Taglia a piccoli pezzi di circa 3-4 cm e distanziali uno dall’altro.
  6. Con la punta di un coltello affilato incidi ogni singolo pezzo fino a metà come ti mostro in figura.
  7. Spolvera lo zucchero semolato sulla superficie di ogni rotolino e inforna per 10 minuti.
  8. Estrai dal forno e spolvera abbondantemente con zucchero a velo setacciato.
  9. Metti ancora in forno e cuoci per 2 circa minuti dopodichè aziona il grill e curandoli a vista, fai dorare la superficie dei ventaglietti.
  10. Lascia raffreddare su una gratella e sono pronti.